Amuse-bouche
Ceviche de Truite blanche / Poires fraiches / Combawa
Chef à domicile
Le Lac en Hiver
Une création proposée par
Pierre EGAUX
ANNECY
À partir de 95 € / personne
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L’expérience
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L’expérience
Déroulement de la prestation
Entrée
Raviole d'écrevisses du lac d'Annecy / Bouillon infusée sapin / Chou rouge mariné
Plat
Omble chevalier / Sapin / Tartelette comme un jardin aromatique / Homardine
Dessert
Agrumes a la fève de Tonka / Biscuit de Savoie / Carpaccio de pommes vertes
Informations pratiques
Les détails de la prestation
Minimum
5 convives
Maximum
Sur demande
Nombre de services
Sur demande
Durée indicative
Sur demande
Le professionnel
La signature derrière cette création
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